Капустная диета. Меню на 7 дней
Капустная диета
Эта диета подразумевает применение в пищу большого количества овощей в виде супа, который поглощается в любом объеме. В его комплект должна включаться, прежде всего, капуста. Мясные изделия и крупы при таком питании существенно ограничивают.
Эта диета пользовалась особой популярностью десять тому назад. Специально подготовленный план питания обеспечивает планирование веса в месяц на 3-6 кг.
Основа диеты — ежедневное употребление капустных супов, приготовленных из следующих ингредиентов: кочень белой или савойской капусты, 6 луковиц, 2 зеленых перца (1 красный и 1 желтый), пучок сельдерея , 6 свежих или консервированных томатов, а таке специи — чеснок, перец и чили.
Как приготовить капустный суп
Овощи тщательно помыть и нарезать кубиками, помидоры предварительно бланшировать и очистить от кожуры. В глубокую сковородку влить ложку оливкового масла, положить все овощи кроме лука и поджарить до мягкости.
Лук добавляется в самом конце. Потом все овощи перелить в кастрюлю, залить водой и прокипятить, пока они не станут еще более мягкими. В самом конце добавить специи; соль — под запретом.
Капустная диета на неделю
1. день. Завтрак — это капустный суп, после которого можно выпить черного кофе. Второй завтрак должен состоять из овощей, на обед снова едят капустный суп, после которого можно позволить себе чашку черного чая.
Полдник — любые фрукты за исключением бананов. Вместо ужина Капустная диета (президентская) — основные моменты диета предлагает выпить много воды и фруктовых соков.
2. День. Завтрак — вареные или сырые овощи. Предпочтительный вариант — зеленые листовые овощи. Настоятельно не рекомендуется фасоль, кукуруза, горох. «В отставку» в этот день отправляются также любые фрукты. Обед — это порция супа. На ужин съедаются две запеченные в мундире картофелины, политые маслом, но без соли.
3. День. Завтрак — капустный суп, второй завтрак — любые фрукты кроме бананов. Кроме этого, можно выпить стакан чая. На обед любые овощи за исключением картофеля, на полдник фрукты. Если ко времени ужина вы не ощущаете сильного голода, то его нужно пропустить. Если же сильно голодны, съедается порция капустного супа.
4. День. На завтрак — капустный суп, на второй завтрак и обед можно позволить себе бананы, целых четыре штуки! Ужин — 2 литра нежирного молока. Помимо этого, в конце дня желательно выпить много минералки, но без газов.
5. День. Завтрак — капустный суп, обед — 200 граммов мяса (предпочтительнее говядина или куриная грудка). Ужин — 6 помидоров. Затем нужно выпить около двух литров негазированной минералки.
6. День. Он, как обычно, начинается с порции капустного супа. Обед — это грудка — куриная или индейки, возможно, говядина или постная рыба. Ужин — зеленые овощи, которые должны сопровождаться выпиванием большого количества негазированной минералки.
7. День. Завтрак — капустный суп, обед — порция коричневого риса и овощей. Ужинать в этот день не разрешается, вместо этого выпивается много минералки и фруктовых соков.
Плюсы капустной (президентской) диеты
— Короткая продолжительность.
— База для диеты — суп, который готовится легко и недорого.
— Диета не требует больших временных затрат из-за ограниченного количества разрешенных продуктов, употребляемых, главным образом, в сыром виде.
Минусы такой диеты
— При отсутствии кaкoй-либo нaучнoй oснoвы для этoй сxeмы питaния, кaпустнaя диeтa нe прививaeт здoрoвыx привычeк. Нe xвaтaeт oбъяснeний, пoчeму имeннo тaк плaнируeтся мeню, нaпримeр, пoчeму один раз питание четырехразовое, а в другой раз едят только три раза.
Другими словами из чего проистекает запрет на употребление бананов в один день, в то время как в другие можно съесть аж четыре штуки.
— Ввиду очень большого дефицита калорий происходит существенное снижения обмена веществ. Поэтому после прекращения использования диеты очень вероятен эффект йо-йо.
Диета не сбалансирована с точки зрения поступления основных питательных веществ (белков, жиров, углеводов).
— Меню полностью исключает потребление жиров, что существенно затрудняет усвоение витаминов, которые растворяются именно в них – А, D, Е и К.
— Дефицит минералов, таких как железо (крайне скудное количество мяса), кальций (мало молочных продуктов), магний (очень низкий уровень углеводов из муки грубого помола).
Недостаточное поступление питательных веществ может вызвать головную боль, общую слабость, раздражительность.
— Однообразие (ежедневно или несколько раз в день один и тот же суп). Из-за специфического вкуса капусты не каждый может постоянно есть предлагаемый суп.
