Салат с курицей и спаржей

Как приготовить салат с курицей и спаржей

Курица очень хорошо сочетается со многими овощами и фруктами, в том числе и спаржей. Рецептом такого салата с нами поделилась наша читательница.

Ингредиенты:

  • 200 г отварного куриного мяса
  • 200 г отварной спаржи
  • 200 г сыра
  • 1 свежий помидор
  • 1 банка маслин
  • 200 г маринованных грибов
  • майонез
  • зелень

Как приготовить салат с курицей и спаржей

В качестве мяса можно использовать куриную грудку, но с бедрышек всегда нежнее и жирнее. Поэтому, чаще всего, оно и идет у меня в этот салат.

Вареную курицу, спаржу, грибы, помидоры нарезать кубиками. Маслины без косточек нарезать колечками. Сыр нарезать мелким кубиком.

Соединить все ингредиенты и заправить майонезом. Добавить в салат мелко нарезанную зелень и перемешать. Зеленью можно и украсить этот салат.

Источник