Диетологи подсказали, как «сбросить» 3 кг за неделю

Рисовая диета несовместима с интенсивными физическими и эмоциональными нагрузками.

Рисовую диету можно было бы назвать всеобщей любимицей. Уж очень она популярна. Причем среди женщин всех возрастов и социальных категорий.

Догадайтесь, почему? Правильно, потому что рисовая диета соответствует трем важнейшим критериям идеальной диеты: быстрота, простота и эффективность.

Почему именно рис?

Не сложно догадаться, что в основе рисовой диеты лежит неочищенный (нешлифованный) рис. Почему именно он, а не скажем, гречка, которая также содержит углеводы, растительные белки, клетчатку, витамины группы В.

Ответ прост: все дело в уникальной абсорбционной способности риса, благодаря которой этот злак впитывает и выводит из организма различные токсические вещества. Не зря отварной рис (без соли и заправок) часто рекомендуют употреблять после пищевого отравления.

• Продолжительность рисовой диеты: минимум – 3 дня, максимум – 2 недели.
• Потеря веса: за 3 дня уходит 1 кг, за неделю – 3 кг

Кому подходит?

Любительницам неочищенного риса, а также тем, кто страдает от отеков (рис без соли способствует выведению лишней жидкости из организма). Подойдет эта диета и женщинам, желающим вместе с потерей лишних килограммов еще и улучшить состояние своих сосудов, а также суставов.

Суть диеты:

Кроме риса, в рацион худеющего включены свежие фрукты, отварные овощи, немного растительного масла и совсем чуть-чуть молока и сметаны. Калорийность рациона довольно низкая (800-900 ккал в день при норме 1000-1200). Потеря килограммов происходит за счет низкой энергетической ценности рациона.

Комментарий доктора медицинских наук, профессора кафедры гастроэнтерологии и диетологии КМАПО им. Шупика Галины Анохиной:

«Эта диета относится к редуцированным. Она содержит очень мало белка, жиров в ней тоже недостаточно для полноценной работы организма. Основу этой диеты составляют углеводы (рис и овощи), а потому рекомендовать ее как постоянную систему питания нельзя. Плюс рисовой диеты в высокой энергетической ценности риса, благодаря чему худеющий быстро насыщается и не испытывает чувства голода между приемами пищи.

Эффективность данной диеты довольно высокая, но хочется предупредить, что потеря веса происходит в основном за счет выведения лишней жидкости из организма, а также за счет расщепления мышц, внутренних органов и клеток иммунной системы. Именно поэтому рисовая диета несовместима с интенсивными физическими и эмоциональными нагрузками (это может пагубно сказаться на здоровье).

Кроме того, после перехода на нормальное питание есть риск набрать потерянные килограммы. Так что выбирать эту диету лучше молодым и здоровым женщинам, а остальным следует предварительно посоветоваться с врачом».

Первый день*

Завтрак

Яблоко, отварной рис (60 г сухих зерен) с лимонной цедрой и несколькими капельками лимонного сока. Зеленый чай или настой трав (ромашка, мята, мелисса)

Обед

Чашка овощного бульона, салат из свежих овощей (150 г), рис с зеленью, фруктовым уксусом (1 ч.л.) и оливковым маслом (1 ч.л.)

Ужин

Чашка овощного бульона, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару

Второй день

Завтрак

Апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 ч.л. сметаны

Обед

Чашка овощного бульона с вареными овощами и порцией риса

Ужин

То же меню, что и на обед

Третий день

Завтрак

Груша, отварной рис, посыпанный корицей

Обед

Чашка овощного бульона, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом. Порция отварного риса с грибами (150 г), обжаренными на оливковом масле

Ужин

Чашка овощного бульона, отварной рис с капустой брокколи, приготовленной на пару

Четвертый день

Завтрак

Фруктовый салат с 1-2 ст. л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.

Обед

Чашка овощного бульона, редис с листовым салатом, рис с морковью, приготовленной на пару

Ужин

Чашка овощного бульона, отварной рис с петрушкой и щепоткой очищенных семечек подсолнечника

Пятый день

Завтрак

Рис с виноградом (или изюмом) и тертым миндалем (1 ч.л.)

Обед

Чашка овощного бульона. Рис с большим количеством зелени и овощами, приготовленными на пару (заправить 1 ст.л. оливкового масла)

Ужин

Чашка овощного бульона. Рис с измельченными грецкими орехами (1 ст. л.), зеленым луком (2 ст. л.) и тертым корнем сельдерея или петрушки (2 ст. л.). 100 г шпината (приготовить на пару)

Шестой день

Завтрак

Чашка отварного риса. 2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 груша

Обед

Чашка овощного бульона, отварной рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), измельченной мятой и оливковым маслом (1 ст.л.)

Ужин

Чашка овощного бульона, рис с измельченными яблоками (1-2), сливками или сметаной (1 ст.л.) и медом (1 коф.л.)

Седьмой день

Завтрак

Чашка риса с измельченными яблоком и грушей, несколькими каплями лимонного сока и медом (1 ч.л.), йогуртом (2-3 ст.л.)

Обед

Чашка овощного бульона, порция зеленого салата, рис с помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару

Ужин

Чашка овощного бульона, рис с кабачком (на пару), заправленный нерафинированным оливковым маслом (1 ч.л.), 5 оливками и измельченным базиликом

*Начиная с восьмого дня, меню повторяется.