шоколад

Воздушный шоколадно-банановый десерт

шоколадно-банановый десерт

Вот такой воздушный десерт с бананами и шоколадом получился после моих очередных кулинарных изысканий. Легкий, не слишком жирный крем средней густоты, горький шоколад и бананы очень хорошо сочетаются друг с […]

Назван напиток, который может спровоцировать инсульт

горячий шоколад

Ученые выяснили, почему вредно пить горячий шоколад. Когда говорят о сладостях, в первую очередь думают о сахаре. И именно его подсчетом занимаются люди, следящие за питанием. Однако сладкие продукты, например […]

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс — это еще один десерт для почитателей горького лакомства. Вкус его можно разнообразить, добавляя в состав коньяк, ром, кофейный ликер или крепкий эспрессо. К тому же, существуют разные […]

Птичье молоко рецепт

Птичье молоко

Приготовила сегодня птичье молоко рецепт которого давала в одноименном торте. Но сегодня сделала конфеты, по размеру больше похожие на пирожные. Все почти точно так же, только готовим само суфле, разрезаем […]

Шоколадное масло

Шоколадное масло

Кто из нас не любит хорошее сливочное масло? А если в него еще добавить чесночка или лимонный сок, укропчик или петрушку, посыпать сверху сахарком? А еще лучше сделать его шоколадным! […]

Шоколадно-рисовый десерт

Шоколадный десерт

Такой шоколадно-рисовый десерт без коньяка будет отличным завтраком детишкам. Все нелюбители молочных каш съедят его с удовольствием. Состав: 1 стакан риса 300 мл молока 50 г сахара 40 г сливочного […]

Десерт-мусс «Шоколадная маркиза»

Десерт-мусс

Выложить шоколад в миску и поставить ее на водяную баню, медленно нагревать – шоколад должен полностью растаять, добавляя масло по одному кубику, непрерывно взбивать шоколад с маслом, затем по одному […]

Тройной шоколадный трайфл

шоколадный трайфл

1. Сначала приготовьте мусс. Для этого растопите сливочное масло в сотейнике на тихом огне. 2. Добавьте шоколад и прогревайте, интенсивно размешивая, пока масса не станет гладкой и однородной. Остудите. 3. […]

Шоколадные сердечки со сливочным муссом

Шоколадные сердечки со сливочным муссом

— Способ приготовления: 1. Плитку горького шоколада наломать на небольшие кусочки, сложить в металлическую миску. 2. Из плотной бумаги вырезать трафарет в форме сердечка шириной около 10 см. С помощью […]