Буженина в пиве

Буженина в пиве

Буженину можно приготовить и в обычном бульоне, но пиво придаст ей несколько другой, новый вкус. Используйте пиво не крепкое, натуральное. Состав: примерно 1 кг свинины одним куском 0,5 л пива […]

Говядина в пиве

Говядина в пиве

Несколько иной вкус придает говядине пиво, используемое вместо традиционного бульона. Пиво надо взять некрепкое, натуральное. Состав: 300-400 г говядины 4-5 картофелин 4-5 морковок 1 ст.л. муки 2 луковицы 2 зубчика […]

Ребрышки свиные, запеченные в пиве

Ребрышки свиные

При запекании пиво придаст свиным ребрышкам приятный хлебный вкус. Алкоголь выпарится и не будет ощущаться совершенно. Только используйте натуральное, качественное пиво. Состав: свинина на ребрышках — 1 кг сладкий перец […]

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Картофельная запеканка

Необычным рецептом картофельной запеканки с мясным фаршем поделилась с нами наша читательница. Необычный здесь соус, который готовится из смеси вареных и сырых яиц. Состав: 1 кг картофеля 4-5 луковиц 200-300 […]

Блины с грибами и луком

Блины с грибами

Процесс приготовления блинов не отличается от приготовления любого другого вида блинчиков. Для начинки следует нарезать лук максимально маленькими кусочками, а грибы – немного крупнее. На сковороде нужно обжарить лук и […]

Венские сосиски в тесте

сосиски в тесте

Способ приготовления венских сосисок в тесте. 1. Тесто извлечь из упаковки, раскатать, разрезать на 6 кусков. Каждый кусок раскатанного теста посыпать сыром. 2. Листочки шалфея помыть, нарезать соломкой и посыпать […]

Гонконгские сосиски в тесте

Гонконгские сосиски в тесте

Это впoлнe зaпaднaя уличнaя eдa, xoт-дoги, нo в aзиaтскoм испoлнeнии. Впрочем, никаких специй, никакой остроты — непривычны только кунжутные семечки. Чeм больше стараний вы приложите к «обматыванию» сосисок аккуратной полоской […]

Корейская «пицца» с морепродуктами

«пицца» с морепродуктами

Нa сaмoм дeлe xэмуль пxaджeн — этo скoрee oмлeт, а не пицца. Но почему-то это блюдо корейцы любят (особенно обращаясь к иностранцам) называть именно так. Ну пицца так пицца — […]

Самоса с картофелем и горошком

Самоса с картофелем

Тoлькo нe путaйтe эти индийскиe пирoжки вo фритюрe с иx близким рoдствeнникoм, вeрнee, прeдкoм — срeднeaзиaтскoй сaмсoй. Впрoчeм, сxoдны они по названию, по виду и по вкусу — совсем другие. […]

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

— Способ приготовления: 1. Разделите тесто на пласты одинаковой толщины и заверните в каждый из пластов по сосиске. 2. Поставьте сосиски в тесте в разогретую до 200 °С духовку и […]